Beschrijving
Deze Demeyere Silver 7 conische sauteuse van 18 cm is gemaakt voor alles wat wat meer finesse vraagt. De pan heeft een inhoud van 1,5 liter en de typische ronde vorm die je nodig hebt voor sauzen, roomige mengsels en delicate bereidingen. Je roert er soepel in en klopt zonder moeite lucht in je saus. Denk aan een hollandaise, sabayon, karamel of een lichte bouillonreductie. Ook kleine hoeveelheden groenten zoals paksoi, aubergine of Chinese kool sauteer je er snel in met een mooie kleur en een volle smaak.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.