Vleesmes Yaxell Ketu 23 cm

Beschrijving

Productbeschrijving

Dit hoogwaardige vleesmes uit de Ketu-serie van Yaxell is een onmisbare keuze voor iedere keukenliefhebber die waarde hecht aan precisie en vakmanschap. Het lange, niet-gekartelde lemmet met kuiltjes zorgt ervoor dat vlees moeiteloos in flinterdunne plakken kan worden gesneden, zonder dat het aan het mes blijft kleven. Dankzij de kern van SG2-poederstaal met een indrukwekkende hardheid van 63 HRC blijft het mes uitzonderlijk lang scherp, zelfs bij intensief gebruik. De unieke, gestanste hamerpatroon op het lemmet geeft het mes niet alleen een stijlvolle, traditionele uitstraling, maar draagt ook bij aan optimale snijprestaties. Het handvat, vervaardigd van hoogwaardig hout, ligt comfortabel in de hand en biedt uitstekende grip, zelfs tijdens langdurig snijden. De subtiele details, zoals het Japanse familiewapen en het fraaie logo op de eindkap, onderstrepen het ambachtelijke karakter van dit mes. Ideaal voor het nauwkeurig snijden van verschillende soorten vlees, het verwijderen van pezen en vet, en het presenteren van perfecte plakken. Met deze combinatie van functionaliteit, duurzaamheid en esthetiek is dit mes een waardevolle aanvulling in zowel de professionele als de thuiskeuken. Kies voor kwaliteit en ervaar het verschil bij elke snede.

Over Yaxell

Yaxell is sinds 1932 actief bezig met het creëren van perfectie in zijn hoogwaardige messen. Dit topmerk draagt kwaliteit hoog in het vaandel en levert écht vakmanschap af. Zo heeft het in veel landen diverse prijzen gewonnen voor beste keukenmes. De messen van Yaxell zijn erg populair onder zowel hobbyisten als professionele koks en bevorderen de prestaties in de keuken aanzienlijk. Daarnaast worden de messen op duurzame wijze met de hand gemaakt. Heeft u de kwaliteit van Yaxell al ervaren? Ontdek het bij Kookexpert.