Beschrijving
Dit prachtige mes is met de hand gesmeed door Yoshimi Kato, schoonzoon van Hiroshi Kato. Hij is leerling geweest bij Kanehiro en Hiroshi-San en heeft het smeden dus van de beste geleerd. Naast de messen die hij voor Masakage maakt, heeft hij ook eigen series.
Het lemmet is dun gesmeed van VG-10 staal. Hierdoor is het ook licht en blijft het aangenaam om mee te snijden, zelfs voor de kok met lange dagen.
- Handgesmeed Vg-10 staal
- 62 HRC Rockwell
- Laser (dun lemmet)
- Licht van gewicht
- Nashiji patroon
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.